Carnaval en Riobamba:Gastronomía típica para disfrutar durante el feriado

El Tradicional hornado Característico y tradicional plato riobambeño que se acompaña con mote, lechuga y chiriucho, palabra quichua que significa ají frío. Agua, sal, cebolla, trozos de ají, algo de panela componen esta salsa. Este plato, el más apetecido por los visitantes puede encontrarlo en los mercados y otros negocios que se han ubicado tanto […]

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