📍Desde el pasado jueves, el Centro Gastronómico Cultural de Balbanera abrió sus puertas para todos los viajeros que recorren el cantón Colta. Además, para quienes se trasladan hacia la costa y el austro ecuatoriano.
📍Se ha convertido en una parada obligatoria en su ruta, donde la historia, la cultura y la gastronomía se encuentran para ofrecerles una experiencia gastronómica inolvidable según informan varias mujeres emprendedoras.
📍Aquí pueden degustar de platos típicos como, las famosas papas con cuy, caldo de gallina, y muchas delicias más que forman parte de la identidad andina.
📍Está ubicado junto a la histórica iglesia de Balbanera, en un entorno lleno de tradición, el Centro Gastronómico es el lugar ideal para descansar, saborear y conectar con las raíces.
